Mission Culinaire: Apprends, Crée, Déguste !
Un concept rassurant et ludique en petit groupe pour aider les 11-16 ans à cuisiner avec fierté et autonomie.
Le Concept
Les missions culinaires pour ados ont été pensées comme bien plus qu’un simple moment de cuisine. Elles offrent aux jeunes une belle occasion de découvrir, d’apprendre, de créer et de s’épanouir dans un cadre accueillant, dynamique et encadré.
À travers chaque activité, les participants sont invités à développer leur autonomie, leur curiosité, leur confiance en eux et leur sens des responsabilités, tout en s’amusant et en vivant de beaux moments en groupe. La cuisine devient ici un outil d’apprentissage, de découverte et de préparation à la vie de tous les jours.
Notre objectif est simple : offrir aux ados un environnement où ils peuvent apprendre avec plaisir, manger avec fierté, bouger, échanger et grandir doucement vers le monde des adultes, dans une ambiance respectueuse, enrichissante et mémorable.
Recettes et apprentissages
Chaque journée est conçue pour permettre aux jeunes de goûter à de nouvelles expériences, de mieux comprendre la science des aliments, de découvrir différentes cultures et d’explorer des notions utiles pour leur avenir, comme l’organisation, le budget, la collaboration et maîtriser des repas équilibrées tout en apprenant les bases de la cuisine en sécurité.
Sécurité
Un encadrement sécuritaire avec des techniques de base maîtrisées.
Autonomie
Développer l'autonomie en cuisine pour se débrouiller seul(e) avec fierté.
Confiance en soi
Prendre confiance dans ses capacités créatives et organisationnelles.
Plaisir de manger
Redécouvrir le plaisir de manger grâce à des recettes créatives.
Infos Parents & Pratiques
Tout est prévu pour une expérience sécuritaire et enrichissante. Voici les détails essentiels pour l'été 2026.
1. Accueil et introduction
À l’arrivée des participants, l’équipe procède à l’accueil, à l’installation et à la présentation du thème de la journée. Cette première période permet aux jeunes de se sentir à l’aise, de connaître le déroulement de la journée et de comprendre les objectifs de l’activité.
2. Présentation du menu et des consignes
Une fois les participants installés, le plat ou les recettes prévues sont présentés. L’équipe explique les étapes de préparation, les consignes de sécurité, le rôle de chacun et les attentes pour la journée. Cette étape prend environ 15 minutes.
3. Préparation culinaire
Après la présentation, les jeunes participent à la préparation du repas. Cette période de cuisine se déroule de façon encadrée et dynamique, afin de favoriser la collaboration, l’apprentissage pratique et le plaisir de cuisiner en groupe. Le repas est généralement prêt vers 13 h.
4. Dîner et échange
De 13 h à 13 h 30, les participants prennent le temps de dîner ensemble. Ce moment est aussi l’occasion d’échanger, de partager les découvertes de la matinée et de créer une ambiance conviviale autour de la nourriture.
5. Nettoyage et rangement
Après le repas, les jeunes participent au nettoyage, au rangement du matériel et à la remise en ordre de l’espace de travail. Cette étape fait partie intégrante de l’apprentissage, car elle développe le sens des responsabilités et le respect du lieu utilisé.
6. Activités thématiques et découvertes
Le reste de l’après-midi est consacré à des activités éducatives et thématiques qui changent selon la journée. Les sujets abordés peuvent toucher la culture, la nourriture, les traditions culinaires, l’autonomie, le budget, l’organisation, l’estime de soi et d’autres thèmes liés à la mission culinaire.
Selon la programmation, certaines journées peuvent aussi inclure une sortie au parc pour un pique-nique, une visite à la piscine, une activité à la bibliothèque ou une autre sortie exploratoire en lien avec la découverte des cultures et des aliments. Lorsque des déplacements sont prévus, les parents sont avisés à l’avance et la liste des activités de la semaine est transmise chaque lundi.
7. Transport et sorties
Si une sortie exige un transport en autobus, les billets sont à la charge des parents. Cette information sera communiquée d’avance afin de permettre une bonne planification familiale. Les sorties sont intégrées à la programmation comme des moments d’exploration et d’apprentissage qui enrichissent l’expérience des jeunes.
8. Information hebdomadaire aux parents
Chaque lundi, une fiche peut être transmis aux parents par courriel afin de préciser les thèmes de la semaine, les recettes prévues, les activités spéciales et les sorties éventuelles. Cette communication permet aux familles de suivre facilement le contenu du programme et de préparer leur enfant en conséquence.
9. Esprit du programme
Les journées culinaires ne sont pas seulement des ateliers de cuisine. Elles sont pensées comme des moments de découverte, d’apprentissage et d’ouverture sur le monde, où les jeunes apprennent à cuisiner, à collaborer, à développer leur autonomie et à découvrir des cultures différentes dans un environnement respectueux et stimulant.
n cadre structuré, bienveillant et enrichissant.
Le paiement s'effectue en ligne via une plateforme sécurisée. Les places sont limitées (petits groupes) pour garantir un encadrement sécuritaire de qualité. Politique d'annulation flexible jusqu'à 7 days avant l'atelier.
Âge : 11 à 16 ans
Horaires : Jeudis et vendredis, 11 h 30 à 15 h 30
Période : Du 25 juin 2026 au 21 août 2026
Matériel : Ingrédients et équipements fournis. Repas incluses.
Questions Fréquentes
Où se déroulent les activités?
Les activités ont lieu à Rivière-des-Prairies.
7478 Maurice Duplessis svp passez par en arriere du commerce
Que doit apporter mon enfant pour sa journée ?
Votre enfant doit simplement apporter son enthousiasme et une bouteille d'eau réutilisable. Tout le matériel de cuisine, le tablier et les ingrédients frais sont fournis sur place.
Est-ce que les parents peuvent rester au début ?
Bien sûr ! Les parents sont invités à rester la première fois les 15 premières minutes pour rencontrer l'équipe et s'assurer que leur ado est bien installé. Ensuite, l'autonomie commence pour le groupe !
Nous prenons les allergies très au sérieux. Lors de l'inscription, veuillez préciser toute allergie. Notre chef adapte les recettes et les postes de travail pour garantir une sécurité totale.
Mon enfant a des allergies alimentaires, est-ce sécuritaire ?
Quel est le niveau de cuisine requis pour un ado ?
Aucun niveau n'est requis ! Que votre enfant soit un débutant curieux ou déjà passionné, nous encadrons chaque jeune selon ses capacités pour qu'il progresse à son rythme.
Est-ce qu’il y a d’autres activités que la cuisine?
Y a-t-il un service de garde avant ou après l’activité?*
Oui. En plus des ateliers culinaires, certaines activités complémentaires peuvent être proposées selon la programmation, comme des discussions éducatives, des exercices liés au budget, des activités sur l’autonomie personnelle, des moments de socialisation ou encore des sorties simples comme un pique-nique.
Non. Aucun service de garde n’est offert avant le début ni après la fin des activités.
Des questions ?
Parents, n'hésitez pas à nous écrire pour toute question sur nos ateliers, la sécurité ou les réservations :
missionculinaire@gmail.com
Tous les jeudis et vendredis de 11 h 30 à 15 h 30, du 25 juin 2026 au 21 août 2026.
Réservez en toute simplicité avec notre paiement sécurisé en ligne.